Los principales productos elaborados son galletitas (dulces y saladas), golosinas, confecciones de chocolate y productos salados (snacks). La industria se caracteriza por ser capital intensiva con plantas de gran capacidad, que se encuentran localizadas cerca de los grandes centros urbanos.
En los dos meses de 2024, las exportaciones conjuntas de galletitas y golosinas crecieron 2,8% en valores, totalizando USD 35 millones (habían crecido 10,2% en
En los once meses de 2022, la producción de galletitas y snacks exhibió un incremento de 3,4% con respecto a 2021 según el IPI del
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